سالاد

  • سلامت نگه داشتن دستگاه گوارش به طور قابل توجهی در از دست دادن وزن تاثیر دارد و به همین دلیل ما به شما یک دستورالعمل تهیه یک سالاد ویتامینه که یک درمان طبیعی برای مشکلات گوارشی است، معرفی می کنیم.

  • محققان معتقدند وجود ماده‌ای به نام سینارین در عصاره برگ کنگر، باعث کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید خون می‌شود؛ و همین ماده به همراه مواد دیگری به نام اسید کافئیک موجود در کنگر، کبد را در برابر عفونت حفظ می‌کنند.

  • متخصص طب سنتی گفت: افراد دارای مزاج خشک، می‌توانند از شیربرنج استفاده کنند، این غذا رطوبت‌رسان ملایم بدن است وعمر را طولانی می‌کند و همچنین به چاق شدن در افراد خیلی لاغر کمک می‌کند.

  • مصرف ماست همراه با غذا در درازمدت منجر به اختلال عملکرد معده و در نتیجه اختلال هضم می‌شود؛ ماست در وعده‌های جداگانه یا به‌صورت میان‌وعده و همراه با مصلحات خورده شود؛ از مصلحات ماست می‌توان نعناع، آویشن، پونه و زنیان را نام برد.

  • حضور سبزیجات در رژیم غذایی از اهمیت ویژه ای برخوردار است، اما افزودن آنها به سالاد نیز اهمیت دارد. استفاده از ترکیب درست می تواند عطر و طعمی بهتر و همچنین برخی فواید سلامت کلیدی را به سالاد اضافه کند، که از آن جمله می توان به کاهش خطر کلسترول بالا و بیماری قلبی اشاره کرد.

  • ترکیب مواد تشکیل دهنده که از گوارش سریع و کند برخودار هستند، ایده خوبی نیست. این شرایط می تواند تخمیر مواد غذایی در معده را به همراه داشته باشد که ممکن است کل بدن را مسموم سازد.

  • خیار و گوجه فرنگی با یکدیگر سازگار نیستند و نباید به همراه هم مصرف شوند. هنگامی که این دو ماده غذایی به معده می رسند و فرآیند تخمیر آغاز می شود، اسید ترشح شده در حفره شکمی برای گوارش غذا می تواند مشکلات گوارشی متعدد را موجب شود.

  • علوی اظهار کرد: مصرف مخلفاتی مثل سالاد، ترشی، ماست، دوغ و مانند آن نیز با غذا کاری خطا است و از سوی دیگر این مواد، محرک اشتها بوده و موجب خواهند شد, فرد بیش از توان هضم معده، غذا صرف کند و نتیجه تکرار این عمل فساد هضم، تولید اخلاط و مواد زاید در معده، بدن، چاقی و بیمار شدن خواهد بود.